⑬インルームダイニング
滞在中1回レストラン、あとの2回はインルームダイニングでした。ホーチミンのホリデイインスイーツで頂いたスパークリングを持ってきたのでここで頂きます♪
インルームメニュー。なかなか充実してます。
ドリンクはご近所ミニマートで調達してくるのが〇。
昨年3月、ノボテル同様アコーグループのプレミアビレッジ・フーコックで嵌ったヘリングサラダが有ったので注文。地元メニューなので安くて盛りも〇。酢締めニシンは玉ねぎ、パクチー、ココナツフレークなどのサラダになっており、添えてある野菜はベトナム野菜各種。ナス、きゅうり、パイナップルはスティック状で。なんとVND90,000++（500円）！白い仕切り付きの入れ物にライスペーパー＆水がそれぞれ分かれて入ってます。（これ便利）
ライスペーパーを車輪のようにくるりと回せばまんべんなく水に濡らせます。べたつくのでここからは手早く、添えてある野菜やらニシンなどを巻き、好みでピーナツ入りニョクマムを付けて豪快にガブリ。おいし～。でも魚の分厚さはプレミアの方が分厚かったしちょっと酢が弱いなぁ。（プレミア現在はインルームメニューから消えてしまいレストラン提供になったらしいですが）
もう一つ嵌ったのがこちらのフーコックシーフードカレー。VND275,000++（1500円）フーコックは食材が美味しいのでなるべくメニューにフーコックと付くものを注文してますがこれもシーフードがゴロゴロ大きくスパイシーなルーも最高。あまりの美味しさに唸りました。エビ、イカ、ムール貝、帆立、ニンジン、ズッキーニ、ブロッコリー・・・等々。
で、2回目も全く同じものを注文しちゃいました。栄養バランスも完璧だしね～。野菜の盛りがすごいでしょ？
この日はビールで。ベトナムビール、パッケージリニューアルされましたね。右のビアサイゴンラガーは初めて飲みましたが爽やかで一番気に入りました。
ちなみに注文から到着まではおよそ30分でした。
