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⑫ヴィラゲストの朝食@The Beach House

ゼンハーではビルディング棟ゲストとヴィラゲストとで朝食会場を分けています。理想的!ビルディングゲストはロビー棟2階のレストランでヴィラゲストはビーチフロントのレストラン。

<1回目>

ヴィラから歩いてレストランへ

 

ヴィラゲストの朝食会場、The Beach House

 

入ると中央の池を挟み左右に分かれてます。右へ行くとフードカウンター、左へ行くとBarカウンター。右はファミリーが多く賑やか、左はゲスト少な目で静かに過ごせます。日本人ゲストなら左をお勧めしますがお子ちゃまいる方はフードカウンター近くが便利なのかしら?

 

アウトサイドにもテーブル沢山あります。

 

入口すぐには

 

サーモン、ハム、チーズ

 

ブドウなど。入口すぐの場所なので見落としがち。

 

パン

 

とても美味しそうです。

 

実際、とても美味しかったです。

 

チョコ系がビターで好み。

 

サラダコーナー

 

種類日替わり

 

サラダの裏にシリアル、ヨーグルト、フルーツ

 

フルーツもある程度種類日替わり

 

ランプータン、パッションフルーツ、マンゴーなどある点は5つ星♪(種類多少入れ替わります)

 

ヨーグルトはプレーンのみでソースが別添え

 

 

入口から右手に行ったフードカウンター。こちらの客席はゲストで混み合ってたので写真無し。

 

 

 

シーバス料理美味しいです。

 

シーバストマト煮

 

チリビーン

 

赤いライト且つブレてて良く分かりません

 

 

骨付きチキンのカレー煮込み。ベトナムは肉も野菜も大き目カットで煮込み系が美味しい

 

インゲンガーリック炒め

 

パラパラモチモチチャーハン

 

焼きそば

 

塩分控えめの美味しいソーセージ

 

ベーコン

 

ハッシュドポテト、お肉だかイカのミンチケーキ 

 

パンケーキ

 

ワッフル

 

 

パンプディング

 

麺コーナーは日替わり麺が2種類

 

この日は魚すり身の分とビーフのフォー

 

蒸し物

 

 

後に詳細載せますがキャッサバ

 

米粉のもちもち系

 

白いモロコシ。甘さ少ないけどムニムニモチモチ系

 

米粉

 

プリプリのエビ餃子

 

白粥

 

トッピングあれこれ

 

 

窓際席だと植栽の間から少し海が見えます。

 

レストラン入口から左手に行くと中央Barカウンターあるお部屋。食べ物置いてない分空いてて静かに過ごせますので我が家はこちらに座りました。

 

ドリンクも近いしね。

 

オレンジ、スイカ、パイナップル。日によってパッションフルーツも。マンゴは滞在中無し。

 

お茶はロンネフェルトスティック。コーヒーやラテはバリスタが淹れてくれます。

 

プールビューの席で。

 

頂きます。

 

 

バリスタ入れてくれたラテはふわふわ。ヨーグルトはこっくりな固さで美味しい。ジュースは昨年も同じだったけどこの時期味やや薄目。

 

卵料理はメニューから選べるそうなので、

 

私はミックスオムレツ。チリソースかけてとお願いしたら自分でかけてこいと言われたのでブッフェカウンターに行きかけてきました・・。

 

旦那はエッグベネディクト。マフィンがモチモチ系、さっぱり風味のオランデーズソースでとても食べやすい。気に入りました。

 

サラダはあれこれ乗っけました。下味付いてるのでドレッシング不要で美味しい。

 

下から時計回りに骨付きチキンカレー煮(間違いなし)、インゲンガーリック、パラモチチャーハン、野菜焼きそば(それなり)、プリプリエビ餃子(お勧め)、シーバスグリル、チャーシュー?、ディープフライドイカミンチ、シーバストマト煮(歯ごたえもっちり)、ハーブソーセージ。どれも控えめな味付けで素材を生かしておりとても美味しいです。

 

デザートはベトナムアイスコーヒー(最高)にカシュナッツ入りチョコパウンド(ナッツ多めでビターチョコしっとり、とても美味しい)、ショコラデニッシュ、レーズンデニッシュ(どちらもしっとり表面パリッで非常に美味しい)

 

クロワッサンも美味しいらしい。珍しいオレガノバターあったけどこれ付けるとどんなパンでもオレガノ味になってしまうので普通のバターの方が良かったそうな。

 

レストラン内のトイレも綺麗です。C国ゲスト多いと手拭きが散乱してることもあるけど今回はC国ほぼ目撃せずベトナム地元ィー多めでした。

 

<2回目>

前日と変わったメニューのみ撮影。ジュースはパッションフルーツ増えてました。

 

左、お肉ロールも右の魚グリルも美味しそう

 

グリルトマトとキノコソテー

 

シーバス

 

揚げ春巻きと饅頭かな?最近赤いライト多いから撮影難しいです。

 

野菜のガーリック炒め

 

ビーフン炒め

 

ポテト

 

焼売

 

クラブミートスープwithアスパラガス

 

頂きます。

 

パッションフルーツ、スイカ、ラテ

 

卵料理メニューから旦那は前日美味しかったというエッグベネディクト

 

私は目玉焼き

 

パプリカ&チキンサラダにカリフラワーピクルスやビーツをトッピング

 

クラブミートスープにエビ、ビーフなどトッピング。スープは片栗粉多すぎだけど味はとても美味しい。

 

キノコ野菜ソテー、ビーフン炒め、焼売、お肉ロール、シーバストマト煮など。どれも美味しい。

 

フルーツはこの日スイカパッションフルーツ、マンゴーなどが無かったのですがランプータンが一番美味しいのでランプータンをたっぷりと。

 

その他はパパイヤ、ドラゴンフルーツ、パンプディング(美味しい)

 

昨日麺は食べれなかったのでこの日はフォーボー(牛肉)にレタストッピングで。茹で置き麺で美味しくないホテル多いですがここのはモチッとした食感の麺で美味しい。スープも美味しい。パクチーのトッピング無かったのが残念。

 

ベトナムコーヒー。氷多いからすぐ無くなくなっちゃうので最初から2杯お願いしたりしました。

 

カシュナッツチョコパウンドは前日同様しっとりビターで美味しい。チョコマフィンも蒸しパンっぽくもっちもちで好み。

 

丸いフランスパンも表面カリッ、中モチッ、で美味しい。このホテルはおかずも麺もパンも美味しい。

 

禁断のショコラ。デブるわ~

 

<3回目>

この日は竜眼も登場。ベトナム人好きですねこれ。取りつかれたように大量に食べてる人よく見かけます。

 

フルーツは全体的に甘さ薄かったけど時期的なものなので仕方ないですね。

 

日替わりサラダは毎日の楽しみ

 

美味しそうなローストダッグとグリスシーバス

 

ビーフのワイン煮込み

 

ほうれん草クリームソテー

 

イカミンチケーキはイカがプリプリで美味しい

 

この日の麺はチキンとビーフのフォー

 

豚ミンチ入りパンプキンスープ

 

頂きます。

 

 

イカ、ラテ、プレーンヨーグルト

 

チーズコーナーにあるブドウは美味しい

 

ビーツサラダ、ズッキーニのカッテージソースサラダにパプリカスライスやスモークサーモンをトッピング。サーモンも塩分控えめで美味しい。

 

蒸しモロコシ、蒸しキャッサバ、イカミンチケーキ、ローストダッグ、ビーフ赤ワイン煮、シーバストマト煮

 

中央のキャッサバは

 

これです。

 

プリプリのエビイカ入った焼きそば、チャーシュー入りチャーハン、チリビーン

 

ベトナムコーヒーとオレンジ。あー毎日どれも美味しかった!しかも広い席で静かに頂けて大満足!